Puanlama rehberi
Seviyeler ve Limitler
Son güncelleme: 20 Ağustos 2026
Bunlar Nutriva harf notlarının arkasındaki eşikler ve kesinti miktarlarıdır. Laboratuvar tabanlı ürün rehberlerinden farklı olarak Nutriva analitleri laboratuvarda ölçmez. Aşağıdaki her limit, etiket üzerindeki beyan edilen içeriklere ve besin değerlerine uygulanır (genellikle 100 g başına).
Genel yöntem için Nasıl puanlıyoruz sayfasını okuyun.
İçerik endişe kademeleri
İşaretlenen içerikler endişe kademesine göre puan düşürür. Tavanlar, tek bir şiddetin tüm notu silmesini engeller.
| Kademe | Her biri için kesinti | Bu kademeden azami |
|---|---|---|
| Yüksek endişe | −12 | −48 |
| Orta endişe | −5 | −20 |
| Düşük endişe | −2 | −8 |
Kademe ataması içerik risk kütüphanemizden gelir (katkı maddeleri, koruyucular ve izlediğimiz diğer maddeler). Risk durumu olmayan tanınmayan içerikler tek başına puan düşürmez.
Besin eşikleri (100 g başına)
Şeker
| Ürün türü | Orta (−6) | Yüksek (−12) |
|---|---|---|
| Katı gıdalar | > 11.25 g | > 22.5 g |
| İçecekler | > 13.5 g | > 27 g |
Tuz
- Orta (−5): 0.75 g tuz / 100 g üzeri
- Yüksek (−10): 1.5 g tuz / 100 g üzeri
Doymuş yağ
- Orta (−5): 2.5 g / 100 g üzeri
- Yüksek (−10): 5 g / 100 g üzeri
Lif ve protein
- Düşük lif (−4): 3 g lif / 100 g altı (lif listelenmişse)
- Düşük protein (−5): katı gıdalarda 3 g protein / 100 g altı (içeceklere uygulanmaz)
İşleme
Ultra işlenmiş ürünler (NOVA grup 4 veya ultra işlenmiş olarak işaretlenenler) −8 puan alır. Daha hafif işleme düzeyleri bu kuralda kesinti yapmaz.
Başlangıç ve bantlar
Başlangıç her zaman 100’dür. Tüm kesintilerden sonra kalan puanlar, puanlama sayfasındaki harf bantlarına (A’dan F’ye) dönüşür.
Bu limitler ne değildir
- Pestisitler, ağır metaller, PFAS veya diğer kirleticiler için laboratuvar tespit limitleri değildir.
- Her pazardaki düzenleyicilerin yasal azami değerleri değildir.
- Etiket verisini karşılaştırılabilir harf notuna çeviren Nutriva’nın şeffaf kurallarıdır.